坪林老店新出路

成立：1893年
廠商：陳德利茗茶莊
營業範圍：食品餐飲、飲料冰品、茶葉-零售
影音出處：一步一腳印 發現台灣  2010/7/29發佈
編輯：帝伊國際企業管理顧問有限公司  顧問 湯晉源 整理

【創立與轉型經過】

• 本茶莊由先人陳憨全君創立於1893年唐山過台灣便定居於坪林，係以茶葉專賣為主、初創之店名為陳德利商號歷經清末、民初、日據時代，三代陳金發君於民國65年遷至現址坪林總店，改名為陳德利茗茶莊，第四代陳瑞和君為擴展業務及服務品質已於民國79年台北成立公司，現今全省主顧客不計其數，並已全面改以電腦作業。
• 民國95年雪隧通車後開始轉型為單車、重機休息站，並提供餐點、茶飲等服務，目前經營者為第五代經營者陳昱嘉
• 轉型後更加入「咖啡」這項新元素，第五代經營者陳昱嘉回來家裡幫忙，並把咖啡這一塊交給陳昱嘉經營，陳昱嘉為了煮出好咖啡，還到咖啡店打工，學習內外場和前台的流程，5個月後，陳昱嘉正式接下德利休息站內煮咖啡的工作。

 
【創業發想】

• 陳德利茗茶莊現在叫做「德利休息站」，店主為第五代經營者。斗大的招牌上印有單車族奮力前行的圖樣，明亮的裝潢和木頭式的桌椅，讓來者感到十分舒適放鬆。可別以為這又是一間坐落在風景區的昂貴簡餐店，來「德利休息站」用餐，對單車族來說，可是好康多多。不僅可以享用價錢公道的美味餐點，只要消費，還能夠免費沖澡和充氣。
• 「休息站」概念的產生也是與茶鄉旅遊的轉型有關。雖然遊覽車漸漸不走北宜公路，但是一批批的單車族倒是常常選擇這裡做為假日的旅遊去處。加上近年來環保意識抬頭，低碳旅遊大為流行。北宜公路上取而代之的是越來越多的單車車隊。
• 除了因應單車族需求所推出的新服務之外，陳德利茗茶莊的茶也是一等一的，還獲得坪林鄉春茶比賽頭等獎，在眾多的參賽者中脫穎而出。

【成功關鍵】

• 將傳統的茶莊型態，創新改成「流行時尚」的西式輕食餐廳，內部裝潢明亮寬敞，外面走道還設置了「單車停放架」及木板陽台區。
• 用餐免費提供包種茶〝 無限 〞品嚐。
• 德利休息站對單車族來說，不僅有好喝的咖啡、健康的茶和美味的餐點，並且只要來「德利休息站」消費，就能免費沖澡和充氣。
• 提供租借自行車的服務，讓車友不用大老遠的騎車來坪林，只要帶著一顆悠閒的心情，來此租自行車，就能輕鬆的暢遊坪林的各處景點。

【參考資料】
http://blog.nownews.com/article.php?bid=12457&tid=329797&tyid=F
http://www.web66.com.tw/CW81/%E9%99%B3%E5%BE%B7%E5%88%A9%E8%8C%B6%E6%A5%AD%E8%82%A1%E4%BB%BD%E6%9C%89%E9%99%90%E5%85%AC%E5%8F%B8-B81154.html
http://www.epochtimes.com.tw/9/9/2/120710.htm%E8%80%81%E8%8C%B6%E8%8E%8A%E6%96%B0%E5%8C%85%E8%A3%9D
http://dist.incense.com.tw/storeinfo.php?storeid=2181
http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/199448978-%E3%80%90%E6%96%B0%E5%8C%97-%E5%9D%AA%E6%9E%97%E5%8D%80%E3%80%91%E5%BE%B7%E5%88%A9%E4%BC%91%E6%81%AF%E7%AB%99%E3%80%88%E6%9D%B1%E6%9C%A8%E6%B2%B3%E8%8C%B6%E8%8E%8A%E3%80%89
http://solomo.xinmedia.com/bike/4633-Deli
http://www.todaynews.com.tw/bencandy.php?fid-8-id-629-page-1.htm
http://wangyichin.pixnet.net/blog/post/64018715-%E5%8F%B0%E5%8C%97%EF%BC%8F%E5%BE%B7%E5%88%A9%E4%BC%91%E6%81%AF%E7%AB%99
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